Perbedaan antara Bunga dan Bagi Hasil

Perbedaan antara bunga dan bagi hasil

Bagi seorang muslim, sumber nilai dan sumber hukum adalah Al-Quran dan Sunnah Nabi. Konsekuensinya, apapun nilai yang dibutuhkan dalam analisis dan perilaku ekonomi harus bersandar pada kedua sumber nilai tersebut. Ini tercermin dari pandangan Islam mengenai bunga. Uniknya, di kalangan ulama dan cendekiawan Islam masih terjadi polemik apakah bunga sama dengan riba.

Riba menurut bahasa arab berarti tambahan, peningkatan, ekspansi atau pertumbuhan. Menurut istilah teknis, riba berarti pengambilan tambahan (premium) sebagai syarat yang harus dibayarkan oleh peminjam kepada pemberi pinjaman selain pinjaman pokok. Dalam hal ini, riba memiliki arti yang sama dengan bunga sebagaimana konsensus para fuqaha (Kuncoro 2002:588).

Antonio (2004) menjelaskan bahwa menurut Al-Quran, pandangan Islam mengenai riba dapat dilihat pada kutipan 4 surat dengan beberapa ayat, yang diturunkan dalam empat tahap berikut ini: Surat Ar-Rum ayat 39 menyatakan ”Dan sesuatu riba (tambahan) yang kamu berikan agar dia bertambah pada harta manusia. Maka riba itu tidak menambah pada sisi Allah. Dan apa yang kamu berikan berupa zakat yang kamu maksudkan untuk mencapai keridhaan Allah, maka (yang berbuat demikian) itulah orang-orang yang melipatgandakan (pahalanya)”. Tahap pertama ini menolak anggapan bahwa pinjaman riba yang pada zahirnya seolah-olah menolong mereka yang memerlukan sebagai suatu perbuatan mendekati taqarrub kepada Allah.

Masih menurut Antonio (2004), ia menyatakan bahwa dalam tahap kedua, riba digambarkan sebagai suatu yang buruk. Allah SWT mengancam akan memberi balasan yang keras kepada orang yahudi yang memakan riba, sebagaimana yang dijelaskan dalam surat An-Nisa ayat 160-161: “Maka disebabkan kezaliman orang-orang yahudi, kami haramkan atas mereka (memakan makanan) yang baik-baik (yang dahulunya) dihalalkan bagi mereka, dan karena mereka memakan harta orang dengan jalan yang batil. Kami telah menyediakan untuk orang-orang kafir di antara mereka itu siksa yang pedih”.

Tahap ketiga, riba diharamkan dengan dikaitkan kepada suatu tambahan yang berlipat ganda. Para ahli tafsir berpendapat bahwa pengambilan bunga dengan tingkat yang cukup tinggi merupakan fenomena yang banyak dipraktikkan pada masa tersebut. Allah berfirman dalam surat Ali imran ayat 130: “Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu memakan riba dengan berlipat ganda dan bertakwalah kamu kepada Allah supaya kamu mendapat keberuntungan”. Ayat ini turun pada tahun ke-3 Hijriah. Secara umum, ayat ini harus dipahami bahwa kriteria berlipat ganda bukanlah merupakan syarat dari terjadinya riba (jikalau bunga berlipat ganda maka riba, tetapi jikalau kecil bukan riba), tetapi ini merupakan sifat umum dari praktik pembungaan uang pada saat itu (Antonio,2004).

Antonio (2004) mengemukakan bahwa pada tahap terakhir, Allah SWT dengan jelas dan tegas mengharamkan apapun jenis tambahan yang diambil dari pinjaman. Ini adalah ayat terakhir yang diturunkan menyangkut riba yaitu Surat Al-Baqarah 278-279:

Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkanlah sisa riba (yang belum dipungut) jika kamu orang-orang yang beriman. Maka, jika kamu tidak mengerjakan (meninggalkan sisa riba) maka ketahuilah bahwa Allah dan Rasul-Nya akan memerangimu. Dan, jika kamu bertobat (dari pengambilan riba) maka bagimu pokok hartamu, kamu tidak menganiaya dan tidak pula dianiaya.

Sekali lagi, Islam mendorong praktik bagi hasil serta mengharamkan riba.  Keduanya sama-sama memberi keuntungan bagi pemilik dana, namun keduanya mempunyai perbedaan yang sangat nyata. Perbedaan itu dapat dijelaskan dalam tabel berikut :

Dibawah ini beberapa perbedaan antara bunga dan bagi hasil, yaitu:

Sistem Bunga	Sistem Bagi hasil
Penentuan bunga dibuat pada waktu akad dengan asumsi harus selalu untung	Penentuan besarnya rasio/ nisbah bagi hasil dibuat pada waktu akad dengan berpedoman pada kemungkinan untung rugi
Besarnya persentase berdasarkan pada jumlah uang (modal) yang dipinjamkan	Besarnya rasio bagi hasil berdasarkan pada jumlah keuntungan yang diperoleh
Pembayaran bunga tetap seperti yang dijanjikan tanpa pertimbangan apakah proyek yang dijalankan oleh pihak nasabah untung atau rugi	tergantung pada keuntungan proyek yang dijalankan. Bila usaha merugi, kerugian akan ditanggung bersama oleh kedua belah pihak.
Jumlah pembayaran bunga tidak meningkat sekalipun jumlah keuntungan berlipat atau keadaan ekonomi sedang “booming”	Jumlah pembagian laba meningkat sesuai dengan peningkatan jumlah pendapatan.
Eksistensi bunga diragukan (kalau tidak dikecam) oleh beberapa kalangan	Tidak ada yang meragukan keabsahan bagi hasil

Bunga bank dikatan riba’ ialah bunga yang berlipat ganda. Bila bunga hanya dua persen dari modal pinjaman itu, itu tidak berlipat ganda sehingga tidak termasuk riba yang diharamkan oleh agama Islam. Riba’ disini ialah ketika adanya pelipatan ganda terhadap bunga itu sendiri, namun ada juga yang mengatakan bahwa bunga itu riba’ karena apapun yang bertambah dari asalnya dikatakan sebagai riba’. 
Nah demikianlah sedikit tentang perbedaan antara bunga dan bagi hasil, semoga bermanfaat.

Perbedaan antara Bunga dan Bagi Hasil
Written by: Haryanto, S.Pd Rating: 4.8

Read more: Perbedaan antara Bunga dan Bagi Hasil | Ilmu Akuntansi

Pengertian dan Penjelasan Dasar Akuntansi - Definisi, Arti, Fungsi dan Kegunaan - Belajar Ilmu Akutansi / Accounting

A. Pengertian dan Definisi Akuntansi

Akuntansi adalah suatu proses mencatat, mengklasifikasi, meringkas, mengolah dan menyajikan data, transaksi serta kejadian yang berhubungan dengan keuangan sehingga dapat digunakan oleh orang yang menggunakannya dengan mudah dimengerti untuk pengambilan suatu keputusan serta tujuan lainnya.

Akuntansi berasal dari kata asing accounting yang artinya bila diterjemahkan ke dalam bahasa indonesia adalah menghitung atau mempertanggungjawabkan. Akuntansi digunakan di hampir seluruh kegiatan bisnis di seluruh dunia untuk mengambil keputusan sehingga disebut sebagai bahasa bisnis.

B. Fungsi Akuntansi

Fungsi utama akuntansi adalah sebagai informasi keuangan suatu organisasi. Dari laporan akuntansi kita bisa melihat posisi keuangan sutu organisasi beserta perubahan yang terjadi di dalamnya. Akuntansi dibuat secara kualitatif dengan satuan ukuran uang. Informasi mengenai keuangan sangat dibutuhkan khususnya oleh pihak manajer / manajemen untuk membantu membuat keputusan suatu organisasi.

C. Laporan Dasar Akuntansi

Pada dasarnya proses akuntansi akan membuat output laporan rugi laba, laporan perubahan modal, dan laporan neraca pada suatu perusahaan atau organisasi lainnya. Pada suatu laporan akuntansi harus mencantumkan nama perusahaan, nama laporan, dan tanggal penyusunan atau jangka waktu laporan tersebut untuk memudahkan orang lain memahaminya. Laporan dapat bersifat periodik dan ada juga yang bersifat suatu waktu tertentu saja.

Terapkan Akuntansi Berbasis Akrual, Kemendagri Rakor Bareng KPK dan BPK

MedanBisnis - Jakarta. Kementerian Dalam Negeri akan menerapkan akuntansi berbasis akrual bagi pemerintah daerah dan jajarannya. Dengan demikian seluruh transaksi keuangan dari tingkat daerah hingga ke pusat dapat lebih transparan.
"Berdasarkan laporan yang lalu, baru ada 26 persen dari Pemerintah Daerah yang mendapat opini WTP (Wajar Tanpa Pengecualian) dari BPK. Untuk itu perlu kita tingkatkan lagi dengan akuntansi berbasis akrual," ujar Mendagri Tjahjo Kumolo di Ruang Sasana Bakti Kemendagri, Jl Medan Merdeka Utara, Jakarta Pusat, Rabu (17/12).

Rapat ini dihadiri oleh para pejabat eselon I di lingkungan Kemendagri dan Pemerintahan Daerah. Hadir pula BPK RI, perwakilan Kedubes Australia, dan DPD RI.

"Nanti akan hadir pula KPK untuk memberikan pembekalan mengenai transparansi anggaran di pemerintahan," imbuh Tjahjo.

Akuntansi berbasis akrual adalah pencatatan transaksi baik pengeluaran atau pemasukan pada saat transaksi tersebut terjadi. Cara ini dipandang lebih efektif dan efisien.

"Nanti juga akan ada pengarahan dari Bapak Ketua DPD RI dan saya kira harus diperhatikan dengan baik. Apa pun hubungan Pemerintah Daerah dan DPRD harus berjalan dengan baik," pungkas Tjahjo.(dtc)
http://mdn.biz.id/n/136172/ 

Sistem Pencatatan Kas

Sistem Pencatatan Kas merupakan aplikasi yang dapat digunakan oleh perseorangan (pribadi) ataupun badan usaha kecil (perusahaan kecil, pemilik toko, usaha jual beli melalui grup BBM, UKM dan lain-lain) bahkan individu seperti ibu rumah tangga, pelajar dan anda untuk melakukan pencatatan transaksi pendapatan & pengeluaran yang terjadi.
Aplikasi ini bahkan dilengkapi fitur untuk memfoto resi, kwitansi, tanda bukti pembayaran/penerimaan dan bon dengan menggunakan kamera yang ada di perangkat anda untuk transaksi yang anda buat.
Fitur-fitur yang tersedia antara lain:
★ Pencatatan transaksi pengeluaran (biaya) dan pendapatan secara mudah
★ Layar Utama menyediakan informasi Saldo terakhir, Total Pendapatan & Total Biaya pengeluaran bulan lalu
★ Kemampunan menset Reminder untuk mengingatkan anda terhadap suatu transaksi yang akan terjadi dan langsung membantu anda menyimpannya di aplikasi ini.
★ Kemampuan mencetak Laporan berdasarkan:
1. Semua Transaksi
2. Grup per hari (Laporan Harian)
3. Grup per bulan (Laporan Bulanan)
4. Grup per kategori
5. Grup per cara pembayaran
★ Fasilitas memfoto tanda bukti pembayaran, resi, bon, kwitansi dengan menggunakan kamera di perangkat ponsel atau tablet anda
★ Fasilitas bisa mengubah langsung transaksi tertentu dari layar laporan yang sedang anda baca
★ Berfungsi sebagai pembantu sistem akuntansi pribadi ataupun usaha anda, yaitu dengan melakukan pencatatan transaksi keuangan sementara atas transaksi yang terjadi
★ Kemampuan menambah Kategori baru dan tidak terbatas
★ Kemampuan menambah Cara Pembayaran baru dan tidak terbatas
★ Kemampuan mengubah simbol mata uang (default mata uang akan berdasarkan pengaturan yang telah anda lakukan di perangkat anda tetapi anda tetap bisa mengubah melalui aplikasi ini untuk tujuan penggunaan di aplikasi ini).

Sistem Pencatatan Kas

TokoOnline168.com

Seminar Jurusan Akuntansi FE Unimed Membahas Peranan Riset Sektor Publik Dalam Pembangunan Daerah

Bertepat diruang rapat gedung Fakultas Ekonomi hari ini Rabu (11/2), Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan mengadakan seminar mengenai Peranan Riset Sektor Publik Dalam Pembangunan Daerah. Kegiatan ini sendiri dihadiri oleh para Mahasiswa dan Dosen dilingkungan Fakultas Ekonomi.
“Sektor publik merupakan organisasi yang kompleks dan heterogen. Kompleksitas sektor publik tersebut menyebabkan kebutuhan informasi untuk perencanaan dan pengendalian manajemen lebih bervariasi. Demikian juga bagi stekeholder sektor publik, mereka membutuhkan informasi yang lebih bervariasi, handal dan relevan untuk pengambilan keputusan. Tugas dan tanggung jawab akuntan sektor publik adalah menyediakan informasi baik untuk memenuhi kebutuhan internal organisasi maupun kebutuhan pihak eksternal. Kegiatan ini diharapkan memilik keluaran yang bisa menyumbang pemikiran-pemikiran baru dalam pengelolaan sektor publik, “ujar Ketua Panitia Drs. M. Ishak, M.Si dalam laporannya.
“Dalam sambutannya, Bapak Drs. Kustoro Budiarta, ME (Dekan Fakultas Ekonomi Unimed) mengatakan bidang sektor publik sangat kurang sentuhan dari kalangan akademisi. Khusus dibangku perkuliahan hendaknya dimunculkan mata kuliah khusus dan memiliki kefokusan ke arah sektor publik, “katanya saat melakukan pembukaan seminar.
Para pembicara seminar ini adalah Bapak Drs. Ismael P Sinaga, M.Si (Sekretaris Bappeda SU) dalam materinya menyampaikan tentang Penelitian Kinerja PAD Sumut, pembicara kedua oleh Bapak Drs. Abdul Rajak Pasaribu, M.Si (Sekretaris KPU Sumut) materi yang disampaikan tentang CSR, dan yang terakhir oleh Bapak H. Muchrid Nasution, SE (Ketua Komisi C DPRD Sumut ) menyampaikan materi berkenaan dengan Potensi BUMD Sumut, seminar ini juga dihadiri oleh bapak Prof. Dr. Syaiful Sagala yang juga Guru Besar FE Unimed.

6 Siswa SMA 6 diskors akibat hajar senior yang lecehkan siswi

Merdeka.com - Wali murid enam siswa SMA 3 Jakarta membuat laporan ke Polda Metro Jaya. Mereka melaporkan perbuatan Kepala Sekolah, Retno Listyarti, karena dianggap semena-mena dengan menskors putra-putri mereka padahal sudah mendekati masa ujian.

Enam siswa yang diskors adalah HJP (16) perempuan, PRA (17), AEM (17), EMA (17), MRPA (17) dan PC (17) adalah laki-laki. Mereka diduga melakukan pengeroyokan pada salah satu senior Erick (30).

Mereka diskors mulai 11 Februari hingga 13 April 2015 mendatang. Akan tetapi, tanggal 10-15 Maret, enam siswa itu diperbolehkan masuk karena masa ujian.

"Skorsing diberikan pihak sekolah. Pihak sekolah menilai apa yang dilakukan oleh keenam anak kami itu merupakan tindak kekerasan. Padahal apa yang mereka lakukan adalah membela diri," tutur orang tua HJP, yang enggan disebutkan namanya itu di Jakarta, Rabu 4 Januari 2015.

Skors yang diberikan pihak sekolah itu dianggap terlalu berat. Karena, menurut dia, enam siswa itu lah sebenarnya menjadi korban Erick. Retno dilaporkan dengan dugaan pelanggaran pasal 77 Undang-undang Nomor 35 tahun 2014.

Selain Retno, Erick juga dilaporkan dengan pelanggaran Pasal 82 Undang-Undang Nomor 35 tahun 2014.

"Anak saya dilecehkan, dipegang-pegang. Karena temannya enggak suka makanya dibela. Yang jadi korban itu anak saya karena dilecehkan, bukan Erick," tegasnya.

Hari ini, pihak SMA 3 Jakarta menjawab tantangan para wali murid. Menurut Kepala Sekolah SMA 3, Retno, keputusan sekolah menskors sebagai sikap tegas untuk memutus mata rantai kekerasan di sekolah-sekolah.

"Kita ingin memutus rantai kekerasan karena kami ingin tegas terhadap kekerasan. Kami mencoba untuk membenahi diri, seberapa kuat aturan sekolah dan mengikuti aturan pemerintah," kata Retno dalam jumpa pers di SMA 3 Jakarta, Jl Setiabudi, Rabu (11/2).

"Kami siap mempertanggungjawabkan keputusan sekolah karena semata-mata untuk menegakkan aturan untuk pembinaan," tambahnya.

Dia menegaskan, sebenarnya pihak sekolah sudah cukup baik hanya menskors keenam siswa tersebut. Padahal bila dibandingkan dengan apa yang dilakukan pada siswa E, yang dikeroyok, hukuman ini tidak sebanding.

"Kami selaku pihak sekolah tidak mengeluarkan siswa didik kami, tapi kami hanya men-skorsing siswa kami. Kami tetap beri kesempatan untuk mengikuti ujian praktik, ujian sekolah, ujian nasional dan mengikuti proses penerimaan di PTN, soal latihan try out bisa didapatkan siswa agar yang bersangkutan bisa mempelajari di rumahnya," jelas Retno.

Manfaat Buah Apel Untuk Kesehatan

Manfaat buah apel – Nama latin buah apel yaitu Pyrus malus, buah apel ini juga termasuk dalam keluarga Rosaceae. Buah apel merupakan salah satu buah yang banyak digemarin oleh semua orang terutama pada anak-anak. Selain bentuknya yang lucu, buah apel juga memiliki warna merah yang dapat menarik orang lain untuk memakannya. Buah apel ini biasanya dapat dengan mudah di temukan, selain terdapat di tempat perbelanjaan besar seperti supermarket buah apel juga dapat ditemukan di pasar terdekat rumah anda. Dari hasil uji penelitian, buah apel juga banyak mengandungan nutrisi, mineral dan vitamin yang dapat meningkatkan kualitas kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit.
Manfaat buah apel dapat dirasakan pada tubuh anda dalam mencegah penyakit dan menjaga berat badan anda menjadi tetap ideal dan normal. Mari simak manfaat buah apel bagi tubuh kita dibawah ini:
7 Manfaat Buah Apel yang Menyehatkan
1. Melindungi Tulang, Dari hasil penelitian yang dilakukan di Prancis, buah apel memiliki kandunan phloridzin yang dapat melindungi wanita dari masalah osteoporosis yang di Alami pada sebagian wanita yang telah monopouse dan juga dapaet memperkuat tulang agar tidak mudah rapuh.
2. Kandungan serat larut pada buah apel dapat mencegah terjadinya penyakit diabetes, diare, dan sembelit. Manfaat buah apel ini dapat melancarkan sistem percernaan pada tubuh anda.
3. Mencegah Penyakit Asma, Sebagian besar anak yang sering mengkonsumsi buah apel setiap harinya memiliki tingkat resiko rendah terkena gangguan pernapasan atau penyakit asma, sebaliknya bagi anak yang jarang memakan buah apel memiliki tingkat resiko yang sangat tinggi untuk terkena gangguan pernapasan.
4. Mencegah Al-zheimer, Kandungan quercetin pada apel bermanfaat dalam melindungi otak manusia dari radikal bebas yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit Al-zheimer.
5. Menurunkan Kadar Kolestrol yang dapat diturunkan dengan cara mengkonsumsi sebanyak 2 buah apel dalam satu hari, maka kadar kolesterol dapat diturunkan sebanyak 16%.
6. Mencegah terjadinya Kanker Paru-Paru, Orang yang mengkonsumsi apel dengan jumlah banyak memiliki tingkat resiko sebanyak 50% lebih rendah untuk terserang kanker paru-paru, hal ini dikarena buah apel memiliki kandungan naringin, quercetin, dan flavonoid yang berfungsi sebagai pencegah terbentuknya kanker.
7. Kulit buah apel yang memiliki kandungan senyawa fenolik yang berfungsi menjaga organ jantung pada manusia agar tetap sehat.
Demikianlah 7 manfaat buah apel bagi tubuh anda yang dapat diketahui, baik mencegah maupun mengurangi dampak resiko terkena penyakit. Seperti pada pepatah “lebih baik mencegah dari pada mengobati” . semoga pada pembahasan artikel kali ini dapat memberikan informasi bagi anda yang masih belum mengetahui lebih banyak mengenai manfaat buah apel.
  Tren.co.id.

MANFAAT SUSU KEDELAI PENGGANTI SUSU SAPI

SUSU kedelai kaya kandungan protein dan berbagai nutrisi lain yang diperlukan tubuh. Susu kedelai pun bisa dijadikan alternatif pengganti susu sapi pada masakan atau kue, hingga pengganti santan.

Kandungan zat gizi yang terdapat dalam susu kedelai juga cukup banyak. Antara lain protein, lemak nabati, karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2. Protein yang terkandung dalam kedelai diketahui kaya asam amino arginin dan glisin. Susu kedelai diketahui menyimpan manfaat yang baik untuk kesehatan.

Sebut saja menyehatkan jantung, mengontrol tekanan darah tinggi, mengurangi kolesterol dalam darah, mengurangi risiko diabetes, mencegah osteoporosis, dan membantu menjaga kesehatan mental. Susu kedelai menjadi pengganti susu sapi bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Namun tidak sebatas itu saja, susu kedelai juga bisa diandalkan sebagai substitusi susu sapi pada masakan dan kue.

Misalnya saja pada pembuatan lasagna yang menggunakan susu cair, bisa diganti dengan susu kedelai. Termasuk ketika membuat kue semacam muffin, juga dessert seperti caramel cream atau puding cincau. Bahkan, susu kedelai juga bisa menggantikan santan baik untuk membuat masakan maupun kue. Ya, kue tradisional yang langganan memakai santan dalam pembuatannya bisa digantikan dengan susu kedelai.

Meski tentu saja hasilnya tidak akan segurih yang memakai santan. Pemakaian santan justru membuat kue menjadi mudah basi. Untuk menggunakannya, susu kedelai direbus terlebih dulu hingga mengental, baru dipakai seperti santan. Sementara pada masakan, susu kedelai bisa ditambahkan dalam pembuatan opor misalnya. Santan memang membuat gurih rasa hidangan.

Meski begitu, Anda harus ingat bahwa santan mengandung lemak yang tinggi. Konsumsi asam lemak jenuh yang berlebih akan berkontribusi terhadap timbulnya kegemukan dan obesitas. Kalau sudah begitu, berbagai penyakit degeneratif pun rentan muncul. Maka itu, agar masakan menjadi lebih sehat, susu kedelai bisa Anda manfaatkan. Susu kedelai kaya akan asam lemak tidak jenuh, isoflavon, dan lesitin yang mampu menurunkan kolesterol.

Mereka yang ingin menghindari kolesterol paling pas mengganti santan dengan susu tersebut. Pemakaian susu kedelai yang disarankan adalah separuh takaran santan kelapa. Lalu ditambah air agar lebih encer. Jika kita biasa memasak menggunakan satu liter santan, gunakan sari kedelai cukup setengah liter lalu ditambahkan air secukupnya agar tidak begitu kental.

Proses pembuatan susu kedelai sebetulnya cukup sederhana. Hanya membutuhkan bahan-bahan berupa kacang kedelai dan air. Kadar air pun hendaknya disesuaikan menurut kekentalan yang diinginkan. Adapun penambahan daun pandan atau vanili, gula, dan garam dapat digunakan untuk meminimalkan rasa langu dari kedelai.

Sementara dalam upaya untuk menambah khasiat serta menghasilkan rasa yang enak dan bervariasi, Anda dapat juga menambahkan dengan bahanbahan seperti serai, jahe, cengkih, kayu manis, bubuk cokelat, teh bubuk, dan lain sebagainya. Rasanya yang enak plus kandungan gizi yang terdapat pada segelas susu kedelai, menjadikan minuman ini baik untuk dikonsumsi anakanak.

Agar lebih menarik perhatian si kecil, Anda bisa menambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau untuk menghasilkan susu kedelai berwarna hijau. Juga, esens stroberi dan pewarna merah muda guna mendapatkan warna susu kedelai merah muda. Adapun untuk proses pembuatannya, pertama-tama cucilah kacang kedelai dengan air bersih lalu rendam selama 10 jam atau semalaman hingga ukurannya membesar dan empuk.

Setelah itu, bersihkan kulit arinya. Berikutnya, masukkan dalam blender, kedelai dengan air kira-kira 1 : 3. Dengan begitu, jika satu mangkuk kedelai, campurkan dengan tiga mangkuk air. Blender hingga halus lalu saring dengan kain putih atau kain kasa atau saringan yang lubangnya kecil.

Dapat juga dilakukan blender dan penyaringan berulang dari 3 bagian air agar sari kedelai keluar lebih banyak. Tahap berikutnya, yaitu perebusan yang bertujuan untuk mensterilkan dari kuman, membuat susu kedelai menjadi beraroma, menambah khasiat bagi tubuh, serta mengurangi aroma kedelai yang masih langu. Caranya, rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar susu tidak pecah.

Pada perebusan ini kita dapat menambahkan bahan-bahan sesuai keinginan, misalnya daun pandan atau vanili, jahe, bubuk cokelat, gula, sedikit garam, atau lainnya. Jika menggunakan vanili, jangan kebanyakan memasukkan vanili karena akan menyebabkan rasa pahit.

Minuman ini cocok disajikan selagi hangat atau dingin. Jika ingin susu kedelai disajikan dingin, diamkan saja beberapa lama di dalam kulkas.

Sri noviarni 


(ars) Koran SINDO